JULIO
DOMÍNGUEZ ARJONA
27 de Abril de 2013
Gracias a la labor
arqueológica gráfica de Don Carlos Sainz de Vicuña,
que tiene la generosidad de compartir con nosostros parte de su valiosa colección,
vemos el anverso y reverso de esta portal comercial , que yo no se a ustedes,
pero a mi me ha dejado impresionado .-
La prestigiosa pasteleria Ochoa de la calle Sierpes, fue fundada en 1910
por D. Rafael Ochoa Vila ( 1884-1966 ) con el nombre de " Granja Victoria
", que se debe a la granja que existía anteriormente en el lugar.
Tuvieron que pasar unas décadas para que tomara el apellido de su
fundador.-
Pero sin duda, como podemos comprobar con estas imagenes había un
bagaje historico mucho mas profundo, pues sus padres tenían en el
siglo XIX una confitería por la zona de la Puerta de Triana. Concretamente
en la calle San Pablo 73, 75 esquina a Zaragoza ( asi como otra de menor
rango en la calle San Jacinto num 18 en 1893 ) . El negocio pasó
luego a sus hijos y se llamó "Hijos de Antonio Ochoa".-
Fue en 1910 cuando Rafael consigue independizarse y abrir su propio negocio
en la calle Sierpes, como les comentaba la principio, por lo que durante
mucho tiempo coexistieron dos Ochoa en Sevilla, el de Sierpes, con el nombre
"Granja Victoria", y con anterioridad el de San Pablo, con el nombre "La
Puerta de Triana" , bajo la dirección de su hermano Antonio Ochoa
Vila .-
Pero si se fijan en la parte superior izquierda , se puede leer "Primitiva
Casa Ochoa Fundada en 1798", estamos hablando de finales del siglo XVIII
y mas abajo una serie de premios internacionales de principios del
siglo XX .-
Tanto la tarjeta , como la foto que pueden ver abajo, corresponde a
1930, con motivo de la Exposición Ibero-Americana de 1929, donde te
da los datos con pelos y señales de su ubicación en la meritada
muestra . Observen los precios y los numeros de teléfonos que había
entonces en Sevilla .-
Conclusión el apellido Ochoa y los
pasteles, van bastante mas allá de los cien años de antigüedad
en Sevilla .-
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