KIOSCOS O QUIOSCOS O PUESTOS DE AGUA DE SEVILLA

Es curioso pues estaba casi cantado que la portada de la Feria de MAYO de Sevilla 2014, iba ser la Puerta de la Macarena , por mor del 50 aniversario de la coronación de Aquella que estaba en San Gil, y siendo la linea de los últimos años de nuestro ayuntamiento de convertirla en foco de celebración de centenarios y efemérides ( tanto con la (des)administración Monteseirin, fielmente continuada por la (des)administración de @zoidoalcalde, que sigue sin notarse la diferencia ) pero para sorpresa de propios y extraños se ha escogido una portada inspirada en los kioscos, quioscos o puesto de agua de Sevilla, el problema es que buena parte del personal, se ha quedado a cuadros con una clamorosa pregunta ¿ y eso de un puesto de agua que co..(piiiii) es ? .-

Era unas pequeñas construcciones muy fragiles de madera , metal o acristalados, con lonas o cortinas anexas , donde originariamente se suplía la falta de de abastecimiento de agua en zonas públicas, plazas, jardines, etc , un agua contenida en en depositos de barro con llaves de metal para que el agua fuera fresca ( a mi no me miren) .-

Pero mas pronto que tarde, se expendía otro tipo de bebidas como la zarzaparilla ( la abuela de la Coca Cola ) , el agraz ( el jugo de la uva verde sin madurar ), la horchata, jarabe de corteza de sidra , granizadas, aguas con anises y aguardiante de Cazalla . No era lugar de vinos, licores o tapeo . (botellines, gin tonic, cubatas y los güisquis como que no ). En sus mostradores hileras de vasos limpios y azucarillos ( masa esponjosa seca hecha con almibar y clara de huevo ) .-

No olviden la zarzuela "Agua, azucarillos y aguardiente " o "Don Alvaro y la fuerza del sino", donde Lopez de Ayala, situa en un puesto de agua próximo al puente de Triana , es el escenario de las primeras escenas de la obra .-

Dos kioscos en la actualmente llamada Plaza San Francisco

Estamos hablando de mediados del siglo XIX y la primeras décadas del siglo XX. Basicamente sus usuarios buscaban el fresco en verano y el sol en invierno, rodeado de veladores ( entonces Sevilla no estaba invadida con licencia y lucro municipal para molestar y no dejar dormir a los vecinos dejados de la mano de Dios ) y se podía ver por toda Sevilla , logicamente en las zonas mas concurridas buscando una sedienta y acolorada clientela .-

Puesto de agua de 1887 en la actual Plaza de San Francisco , proximo a la entrada de Sierpes ( no se pierdan el tranvia tirado por mulas )

Puesto de agua en el Paseo Colón en 1902 , próximo a Reyes Católicos

Puesto de agua en la Alamenda de Hércules ( cuando la Alamenda era la Alameda ) en 1913 rodeado de varios veladores